Konsumsi Yogurt Bisa Turunkan Risiko Terkena Penyakit Jantung

JAKARTA - Kabar baik bagi Anda yang gemar mengonsumi makanan fermentasi, seperti yogurt. Dalam sebuah penelitian diketahui, yogurt memiliki manfaat besar untuk penyakit jantung.

Sebuah penelitian mengklaim bahwa mengonsumsi lebih dari dua porsi yogurt per minggu dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung atau stroke. Yogurt secara independen terkait risiko penyakit kardiovaskular. Demikian menurut penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Hypertension.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular utama. Percobaan klinis sebelumnya menunjukkan efek menguntungkan dari konsumsi produk susu terhadap kesehatan kardiovaskular.

"Kami berhipotesis bahwa asupan yogurt jangka panjang dapat mengurangi risiko masalah kardiovaskular karena beberapa penelitian kecil sebelumnya telah menunjukkan efek menguntungkan dari produk susu fermentasi," kata ahli dari Boston University School of Medicine di AS, Justin Buendia, dilansir Zee News.

"Hasil kami memberikan bukti baru yang penting bahwa yogurt dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung atau sebagai bagian konsisten dari makanan yang kaya akan buah, sayuran, dan biji-bijian yang kaya serat," lanjut Buendia.

Penelitian ini melibatkan lebih dari 55.000 perempuan berusia 30—55 tahun dengan tekanan darah tinggi dari Nurses 'Health Study dan 18.000 laki-laki berusia 40—75 tahun yang berpartisipasi dalam Studi Tindak Lanjut Profesi Kesehatan.

Asupan yoghurt yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko infark miokard 30% dan serangan jantung di antara perempuan Studi Kesehatan Perawat dan pengurangan 19% pada para profesional Follow-Up Study Health Professionals.

Ada 3.300 dan 2.148 kasus penyakit kardiovaskular (infark miokard, stroke, dan revaskularisasi) dalam Studi Kesehatan Perawat dan Studi Tindak Lanjut Profesi Kesehatan.

Menurut para peneliti, Asupan yogurt yang lebih tinggi kepada perempuan dikaitkan dengan risiko 16% lebih rendah untuk menjalani revaskularisasi. Prosedur operasi menempatkan pembuluh darah baru di sekitar penyumbatan yang ada untuk mengembalikan aliran darah yang diperlukan ke otot jantung.

Pada kedua kelompok, peserta yang mengonsumsi lebih dari dua porsi seminggu yogurt memiliki risiko sekitar 20% lebih rendah terkena penyakit jantung koroner atau stroke selama masa tindak lanjut. Ketika revaskularisasi ditambahkan ke variabel hasil penyakit kardiovaskular total, estimasi risiko berkurang untuk laki-laki dan perempuan.

Asupan yogurt yang lebih tinggi dikombinasikan dengan diet jantung sehat secara keseluruhan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih besar di antara laki-laki dan perempuan hipertensi.